Калькулятор самогонщика отбор голов. Как отделить хвосты и головы в самогоне при самогоноварении

Калькулятор самогонщика отбор голов Rating: 9,9/10 1954 reviews

Сколько голов отбирать при второй перегонке самогона?

калькулятор самогонщика отбор голов

Если отделять ее с запасом, нужно пустить в отход по 50 грамм на каждое кило сахара. Как только в колонне температура достигнет 85 градусов, можно снизить мощность источника нагрева — это снизит температуру в колонне, так как снизится интенсивность парообразования, а предварительный холодильник, работая с той же производительностью, будет осаждать столько же высоко кипящих компонентов как и при повышенном парообразовании. Если перед вторым перегоном добавить сваренный в соковарке сладкий сок того же винограда очень ароматный , добавит ли это аромат в чачу или на этом этапе это бесполезно? Я предлагаю остановится на 10 %, поскольку цифра круглая, а метиловый спирт и ацетон крайне вредные вещества для употребления внутрь. Отбор хвостов Свидетельство исчезновения «тела» и появления «хвостов» — уменьшение крепости напитка градусов до 35. Да как у спирта после ректификации, никакой окалины или накипи внутри. Они содержат в себе наиболее опасные компоненты вроде метилового спирта наибольшая его концентрация наблюдается в брагах зернового и фруктового типов , уксусного альдегида, ацетона и т. Предположим его крепость 49 градусов.

Next

Сколько голов отбирать при второй перегонке самогона?

калькулятор самогонщика отбор голов

Сильный запах является причиной того, что жидкость просто выливают. Еще раз повторимся, что все относительно и до скольки градусов доводить, зависит от браги и модификации агрегата. Огромная просьба, подробно описать этапы и температурный режим перегонки браги на дистиляторе Доктор Губер! Но нужно соблюдать определенные правила, чтобы не получить опасный продукт. Объективно, на здоровье их присутствие мало сказывается, но если нужен ароматный и чистый напиток, лучше вовремя их отсекать. Процесс повторной переработки ничем не отличается от выгона, разве что продукт рекомендуют подвергнуть дополнительной очистке.


Next

Калькулятор отбора голов и хвостов: характеристики фракций самогона, как правильно и сколько времени выполнять отбор

калькулятор самогонщика отбор голов

Проконсультировать по аппаратным моделям коммерческого характера обычно могут производители либо продавцы в специализированных магазинах. В теории содержит только этиловый спирт и воду, но на практике в «теле» всегда есть другие примеси, поскольку при дистилляции чисто физически невозможно разделить выход на четкие фракции, в той или иной степени разные вещества с близкой температурой кипения всегда перемешиваются, выход получается «смазанным». Александр селезнев 1 расчет тимофей, если известна сахаристость браги или количество добавленного сахара. Постоянно нужно отслеживать крепость напитка. Не всегда есть возможность узнать сахаристость до начала брожения. Или при накоплении определенного объёма отректифицировать.

Next

и

калькулятор самогонщика отбор голов

Второй способ — если есть спиртометр, меряем содержание спирта в самогоне. Наличие хвостов обеспечивается падением крепости до тридцати или сорока градусов в самой струйке. Можно повторно использовать хвосты для приготовления следующей порции браги, хотя это не оправдывает себя ни по органолептике, ни по крепости готового продукта. В процессе перегонки из браги получают «голову», «тело» и «хвост» продукции. Алкоголь, сам по себе, довольно вреден. Сделал первый перегон виноградной чачи Изабелла без разделения. Но в процессе подогрева можно максимально полно очистить напиток и получить на выходе вполне сносный самогон.

Next

Калькулятор отбора голов и хвостов: характеристики фракций самогона, как правильно и сколько времени выполнять отбор

калькулятор самогонщика отбор голов

Но гадать не нужно — берем выход первого перегона и ориентируемся на него, чтобы наверняка. Как бы Вы ответили на следующие вопросы: — Холестерин — это жир или спирт? Разберёмся с вредным и полезным в самогоне позже, пока постараемся не потерять ничего ценного. При дальнейшей перегонке полученного спирта-сырца ориентируемся на следующие объемы от исходного: 1 первые 5% — головы — отсекаем. Интересно почитать статьи на тему производства дистиллята. Но превращение браги в крепкий и долгожданный напиток имеет свои тонкости. По запаху Опытные винокуры могут не прибегать к вышеописанным методам.

Next

Как отделить хвосты и головы в самогоне при самогоноварении

калькулятор самогонщика отбор голов

Лучшим решением, будет ориентируясь на другие методы определения границ отбора, «поймать» нужные нам температурные пороги, и впоследствии по ним ориентироваться. Отбор «голов» и «хвостов»: как отсекать? Получаю около 4-4,5 литров заготовки. Я не сторонник получения чистого спирта и считаю. При появлении первых капель мощность снижают к минимуму, потом постепенно снова увеличивают нагрев, чтобы аппарат вышел на рабочий режим. По абсолютному спирту Это самый простой и надежный способ определения количества отбираемых голов. Для употребления подходит лишь вторая фракция, которую называют телом.


Next

Как отделять и в самогоне?

калькулятор самогонщика отбор голов

Отбор ведется из расчета 10-15% голов на литр чистого спирта. Когда крепость выхода падает ниже минимума, перегонку прекращают, остановив нагрев, или продолжают собирать хвосты до 15-20%, но на это тратится энергия и время, что в большинстве случаев не оправдывает себя. В расчёте предполагается, что 1 литр раствора по весу равен 1-му килограмму, на практике это не так, но на результат сама погрешность влияет мало, а подсчет упрощает значительно, поэтому советую не «заморачиваться». Хвосты отправляются на повторную перегонку с добавлением их в перегоняемый спирт-сырец. Хорошо взбалтываем, оставляем на сутки, сливаем через силиконовую трубку. Лучше в небольших количествах добавлять их при очередной перегонке непосредственно в брагу.

Next

Калькулятор отбора голов и хвостов: расчет, сколько отбирать фракций при первой и второй перегонке, как правильно их отделить

калькулятор самогонщика отбор голов

Итак, если после предыдущей перегонки у Вас остался сивушный спирт — пора вылить его в брагу. Головы хорошо отбираются на самой маленькой скорости. Новичок не сможет «поймать» тот момент, когда прекратился первач и пошло тело. Прекращать отбор тела стоит при падении градуса в струе ниже 40 оборотов, или при появлении характерного сивушного запаха. Лучше всего отсекать «головы» дважды, половина рассчитанного объема исходя из расчетов выше при первой перегонке и вторая половина при второй перегонки. Отбирать «головы» и «хвосты» можно только из разбавленного до 40 градусов спирта-сырца.

Next

Самогон. Вторая дробная перегонка с отбором голов и хвостов., Видео, Смотреть онлайн

калькулятор самогонщика отбор голов

Например, при перегонке в самогонном аппарате из молочного бака я заливаю 28 литров браги. Очистка не займет много времени, зато она поможет подготовить самогон к выгону. Этим способом хорошо проверять правильность расчётов на основе сахара или спирта. Обязательно оставьте место для образования пара! Очень часто читал на форумах, что хвосты надо собирать отдельно от тела, а затем добавлять в следующую брагу. Многие задаются вопросом: Куда же девать головы и хвосты от самогона? Это позволит произвести дополнительную очистку продукта и улучшить его характеристики, чего не удалось достичь при первой перегонке. Следуя этому правилу, вы обезопасите себя и своих близких от страшных последствий алкогольного отравления. Куда же девать отсеченные «хвосты»? Но здесь возникает другая проблема — вместе с вредными соединениями удаляются и элементы, придающие алкоголю его вкусовые и ароматические особенности.

Next

Головы и хвосты в самогоне

калькулятор самогонщика отбор голов

Многие изготавливают из этой фракции различные настойки и бальзамы для наружного применения. Как только мы отобрали расчетное количество головной фракции, увеличиваем силу нагрева до максимально доступной конкретному самогонному аппарату и меняем емкость — пришла пора собирать самую «питейную» и чистую часть самогона — «тело». После этого емкость оставляем в покое. Тело самогона «Тело» или «сердце» — питьевая часть именно ради него совершается довольно длительный и емкий процесс от приготовления бражки до основной дистилляции. Этим методом пользуются опытные винокуры. Данный момент рекомендуется предварительно уточнить у создателей этой конкретной системы.


Next